1 inleiding
Vergeleken met traditionele scherpe methodes, hebben de ultrasone voedsel scherpe messen de kenmerken van meer sanitair knipsel, het gemakkelijkere schoonmaken van materiaal, kortere onderbreking, betere kosteneffectiviteit, hogere consistentie van de scherpe oppervlakte, en langer bladleven.
De ultrasone voedsel scherpe bladen worden vervaardigd door een nauwkeurig draad scherp proces, dat spanning kan verminderen en levensduur uitbreiden. De toepassingen omvatten kaasknipsel; cake en dessertknipsel; suikergoedknipsel; vleesknipsel; sandwich en verpakking het snijden, enz.
2. De ultrasone voedselsnijder bevat de volgende componenten
Ultrasone generator (voeding)
De ultrasone generator zet de machtsstroom van 110VAC of 220VAC in hoge frequentie en hoogspannings elektrosignalen om.
Ultrasone convertor (omvormer)
De ultrasone omvormer gebruikt het hoge frequentie elektrosignaal van de ultrasone generator en zet het in lineaire mechanische motie om.
Deze omzetting wordt uitgevoerd door piezoelectric ceramische schijven te gebruiken, die zich uitbreiden wanneer een voltage wordt toegepast. De ultrasone omvormers die in voedsel scherpe systemen worden gebruikt worden speciaal ontworpen om en afvloeiingslucht in de lucht te introduceren voor het koelen.
Ultrasone spanningsverhoger (hoorn)
De ultrasone hoorn is een melodieuze component die de verplaatsing van de lineaire trilling van de omvormer aan het niveau kan mechanisch aanpassen dat door de specifieke toepassing wordt vereist om de beste scherpe prestaties te veroorzaken. De ultrasone hoorn verstrekt ook een veilige, trilling-vrije plaats die op scherpe hulpmiddelen kan worden geïnstalleerd.
De hoorn die in het voedsel scherpe systeem is wordt gebruikt een monolithisch ontwerp uit één stuk van de titaniumlegering om maximum scherpe nauwkeurigheid en herhaalbaarheid te bereiken. Bovendien staat het ontwerp uit één stuk voor het grondige spoelen toe, die van de multi-piece ultrasone hoorn verschillend is die bacteriën kan houden.
Ultrasoon scherp hulpmiddelhoofd (snijdershoofd)
Het ultrasone scherpe hoofd is een douanehulpmiddel dat wordt ontworpen om bij een specifieke frequentie te trillen. Deze hulpmiddelen worden zorgvuldig ontworpen gebruikend computer modelleringstechnieken om optimale prestaties en levensduur te bereiken.
3.Advantages van ultrasoon voedselknipsel
1. Schonere besnoeiing
Veroorzaak altijd een schone, eenvormige scherpe oppervlakte, het snijden multilayer samengesteld voedsel (sandwich) en de noten zullen geen verplaatsing produceren.
2. Precisie scherpe producten die moeilijk zijn te verwerken
Gemakkelijk plakproducten, zoals natuurvoedingcakes, zonder misvorming of breuk, evenals harde brood en ongezuurde broodjes.
3. De hogere productiviteit leidt tot grotere productie
Ultrasoon verstrekt snellere knipsel en knipselsnelheden dan traditionele bladsystemen, en kleinere insnijdingenhulp afval verminderen.
4. Verminder het schoonmaken onderbreking
Het ultrasone systeem verstrekt langere lopende tijd tijdens de schoonmakende cyclus en is gemakkelijk schoon te maken, daardoor verminderend het schoonmaken onderbreking door 70% tot 90%.
5. De materialen van uitstekende kwaliteit voldoen aan de hoogste normen in de voedselindustrie
Het materiaal wordt gemaakt van roestvrij staal en titaniummaterialen om betere hygiëne, veiligheids en verwerkingsprestaties te verzekeren.
6. De minimale oppervlaktewrijving kan het leven van het blad uitbreiden
De ultrasone hulpmiddel hoofdbladen zijn scherper dan stationaire bladen, stijgende productiviteit en het verminderen van onderhoud.
7. Stel 24/7 in werking
Het ultrasone scherpe systeem is zorgvuldig ontworpen en verwerkt om de krachtige verrichtingsdag na dag in het ruwste verwerkingsmilieu te ontmoeten.
4.What het soort voedsel kan door ultrasone snijmachine worden gesneden?
Semi-bevroren vlees en vissen;
Brood of cakeproducten;
Noga, suikergoed, granolabars;
Sandwiches, omslagen en pizza's in de cateringsindustrie;
Harde kaas en zachte kaas, met inbegrip van producten die noten en vruchten bevatten;
Het zachtere voedsel en het voedsel met veelvoudige texturen vereisen over het algemeen hogere omvang. B.v.:
Zachte toffee en noga
Zachte kazen en kazen die noten of vruchten bevatten
Producten die diverse harde en zachte ingrediënten, zoals sandwiches en omslagen bevatten
Cakes en brood
Het stevige voedsel heeft over het algemeen lagere eisen ten aanzien van omvang. B.v.:
Bevroren voedsel
Harde kaas
groenten
Contactpersoon: Ms. Hogo Lv
Tel.: 0086-15158107730
Fax: 86-571-88635972