bedrijfsnieuws over De Voordelen van Ultrasoon Voedselknipsel

De ultrasone technologie verbetert de scherpe kwaliteit en de consistentie van voedsel door multi-geweven voedsel zonder misvorming proper te snijden.

De ultrasone die trilling op het scherpe hulpmiddel wordt toegepast kan een bijna frictionless scherpe oppervlakte vormen, die vele voordelen brengt. Deze laag-wrijving scherpe oppervlakte kan veel voedsel in dunne plakken snijden zonder het bevlekken. Aangezien de weerstand wordt verminderd, kan het ook in dunne plakken worden gesneden.

Het kan voedsel snijden die groenten, vlees bevatten, noten, bessen en vruchten, zonder de interne of verplaatste producten die worden misvormd. De lage wrijvingvoorwaarden verminderen ook de adhesie van het product tot het scherpe hulpmiddel, daardoor makend het knipsel meer eenvormig en verminderend onderbreking. En omdat de ultrasone generator procesbeheersingsfuncties heeft vooruitgegaan, kunnen de scherpe prestaties worden gecontroleerd door materiaalparameters aan te passen.

De ultrasone voedsel scherpe systemen kunnen in de volgende toepassingen worden gebruikt:

• Harde kaas en zachte kaas, met inbegrip van producten die noten en fruitstukken bevatten

• Sandwiches, omslagen en pizza's voor de cateringsindustrie

• Noga, suikergoed, granolabars en gezonde snacks

• Semi-bevroren vlees en vissen

• Verse of bevroren groenten

• Brood of cakeproducten

• Roomijs en andere bevroren snacks

Het ultrasone voedsel scherpe systeem bestaat uit de volgende componenten: generator of voeding; sensor; ultrasone hulp scherpe hulpmiddel of hoorn; en materieel behandelend systeem.

De juiste geautomatiseerde machine programmering en de goede onderhoudspraktijken kunnen de levensduur van de hoeksnijder zeer uitbreiden. Op dezelfde manier met ultrasone technologie, is de scherpte van de snijkant niet zo belangrijk zoals het mechanische mes. Vele ultrasone scherpe hoornen worden ontworpen met een kleine oppervlakte op het snijdershoofd om het snijdersleven uit te breiden en prestaties te verbeteren.