Het ultrasone knipsel kan cakes, pastei, kaas, pizza, brood, suikergoed en ander voedsel snijden, en de besnoeiingsoppervlakte is schoon en vlak. Wanneer het snijden van voedsel zoals noten of rozijnen met ultrasoon materiaal, kan het fijnere breuk veroorzaken dan conventionele scherpe processen. Daarom heeft het ultrasone scherpe voedsel meer voordelen dan de traditionele methode: de scherpe oppervlakte is schoon en vlak, heeft het scherpe mes een langere levensduur, en wat nog belangrijker is, kan het de tijd van productieonderbreking verminderen toe te schrijven aan het schoonmaken en onderhoud.
Wanneer het snijden van voedsel, oscilleert de ultrasone snijder bij een frequentie van kHz 20 (of 30/40 kHz) zodat het voedselpuin niet op de flank blijft. De oppervlakte van het besnoeiingsvoedsel is zeer schoon en de scheiding tussen de lagen wordt gehouden duidelijk. De recente studies hebben aangetoond dat de hogere frequentie (kHz 30 en 40) ultrasone snijders de beste knipselresultaten voor heet en kleverig voedsel hebben, terwijl er geen lawaai door het proces is.
Het ultrasone scherpe systeem kan de productietijd door 70%~90% verminderen die met het traditionele materiaal toe te schrijven aan het routine schoonmaken en het onderhoud wordt vergeleken. De klanten die traditioneel scherp materiaal gebruiken kunnen pasmunten aan bestaand materiaal slechts maken als zij het ultrasone proces willen gebruiken om voedsel te verwerken, of nieuwe systeemontwerpen te introduceren die op bestaande productieontwerpen worden gebaseerd. In dit verband, hebben wij zeer rijke ervaring.
Contactpersoon: Ms. Hogo Lv
Tel.: 0086-15158107730
Fax: 86-571-88635972
